گروه مهندسی مواد دانشگاه اسکیشهیر در دانشکده مهندسی واقع می باشد. گروه علم و مهندسی مواد در سال 1993 بانام مهندسی سرامیک که در سال 2002 تغییر نام پیدا کرد، به منظور آموزش مهندسین مواد که مهندسان قرن بیست و یکم هستند، تاسیس شد. زبان آموزش گروه انگلیسی است. مدت زمان کل دوره آموزشی این گروه 5 سال که شامل 1 سال دوره آمادگی زبان انگلیسی و دوره 4 ساله کارشناسی است می باشد. مهندسی مواد دانش جامع بین رشته ای است که شامل ساختارهای مواد فلزی، سرامیکی، پلیمر و کامپوزیت از ابعاد اتمی تا ماکرو، خواص فیزیکی و شیمیایی آنها، رفتار و فرایندهای تولید براساس این ساختارها، توسعه مواد مفید و تحقیقات درباره بازیافت است. در واحدهای ارائه شده در گروه مهندسی مواد، بر رابطه سه گانه ریزساختارـ ویژگی ـ عملکرد و عوامل موثر بر رفتار مواد در طی فرایند تاکید می شود. از آنجا که اغلب، ویژگیهای مواد، طراحی را محدود می کند، مواد برای تمام شاخه های مهندسی مهم هستند. تحولات در زمینه مواد، معیارهای طراحی جدیدی را به وجود می آورند و امکان ظهور محصولات جدید را فراهم می کنند. به همین علت، در بیشتر رشته ها در دانشکده های مهندسی حداقل یک واحد درسی در زمینه مهندسی مواد وجود دارد. امروزه مواد در حال تغییر سریع تر از همیشه در تاریخ هستند. این به مهندسان اجازه می دهد تا عملکرد محصولات موجود را بهبود بخشیده و تکنولوژی نوآورانه ای را که هر جنبه ای از زندگی ما را تسهیل می کند، ایجاد کنند. به این ترتیب، مهندسی مواد؛ در اقتصاد رقابتی جهان ، یکی از رشته های اصلی و فنی است که فرصت های هیجان انگیز شغلی را ارائه می دهد. فارغ التحصیلان این رشته فرصت دارند تا در زمینه های صنعت خودرو، صنایع الکترونیک، صنایع هواپیما، سرامیک، مواد نسوز، شیشه، فلز، معدن، انرژی هسته ای، ساخت و ساز، صنایع پلاستیکی، سیمان و رنگ رزی و همچنین در دانشگاه ها و موسسات تحقیق و توسعه کار کنند.