قسم فنون الطهي والمطبخ

مرحباً، أنا محمد بوراك كايا، طالب في جامعة إسطنبول توبكابي. أنا طالب في السنة الثالثة في قسم فنون الطهي والمطبخ. في قسم فنون الطهي والمطبخ، هناك دروس مثل ممارسات الطهي المهنية ومصمم الطعام والتصوير الفوتوغرافي وتخطيط وإدارة القائمة. لدينا تدريب مهني إلزامي للتخرج من قسمنا. يمكننا القيام بالتدريب في الصف الثالث أو الرابع. بعد التخرج، يمكننا العمل كطاهي مطبخ أو طاهي مخبوزات في المؤسسات الخاصة أو العامة. اخترت هذا القسم لأنني أحب تجربة النكهات المختلفة في المطبخ، لتتناسب مع الأذواق المختلفة، وبسبب شغفي بالمطبخ. اخترت هذا القسم في جامعة إسطنبول توبكابي بسبب التعليم الجيد والموظفين الأكاديميين ومعدات المطبخ الجيدة ايضاً. نجتمع مع رجال أعمال مشهورين وطهاة مشهورين في مؤسسات مختلفة في جامعتنا. كما هو الحال في كل حرم جامعي، لدينا أيضاً مكتبة وأماكن للدراسة في حرم شيشلي الجامعي. بعد التخرج، أريد أن أطور نفسي وأن أصبح طاهياً جيداً في مطبخ الشرق الأقصى. أود أن أوصي بجامعة إسطنبول توبكابي للطلاب المهتمين بفنون الطهي والمطبخ ويرغبون في تطوير أنفسهم في هذا المجال. حظاً سعيداً لجميع المتقدمين. ننتظركم جميعاً في جامعة إسطنبول توبكابي.