Bonjour, je suis Alev AKPINAR BORAZAN, Prof. Agrégé et je travaille au sein de l'Université de Bilecik Şeyh Edebali depuis sa création en 2008. Je suis la directrice de notre Centre d'application et de recherche depuis 2020. J'ai obtenu mon diplome en ingénierie alimentaire à l'Université de Hacettepe en 1989. Puis, j'ai effectué une Maîtrise en génie chimique à l'Université d'Anadolu en 1999. Pour ensuite compléter mon programme de Doctorat en 2008.
Depuis cette période, je continue mes recherches dans le domaine de la fermentation, les antioxidants et l'évalutation des métabolites secondaire ainsi que leurs possibilités de recyclage. Je travaille sur le développement de produits qui peuvent apportés une valeurs ajoutée dans l'utilisation des déchets. Le centre de recherche en biotechnologie à été crée après la publication au Journal officiel du 23 février 2015, sous le numéro 29276 L'objectif principal du centre de recherche en biotechnologie est de pouvoir apporter un soutien à nos étudiants de premier cycle, c'est-à-dire les étudiants en fin d'études, les étudiants en master, les étudiants en doctorat ainsi qu'à tous nos chercheurs travaillant dans le domaine de la biologie ou de la recherche biotechnologique. Le centre a été fondé dans le but de leur fournir une partie des outils nécessaires dans les travaux de base, les former dans l'utilisation de ces outils, ainsi que de créer des espaces et opportunités dans la préparation et la mise en oeuvre des projets.Les chercheurs peuvent bénéficier des différentes facultés dont dispose l'université du centre de recherche en biotechnologie. Entre autres, la Faculté de médecine, la Faculté d'agriculture, la Faculté des sciences de la santé, l'école professionnelle des sciences de la santé, l'Institut des sciences et des technologies, La Faculté d'ingénierie. Et, selon la situation, ils peuvent même effectuer leur recherches dans des domaines tel que l'archéologie. Par ailleurs, afin d'apporter un soutien dans leurs recherches, les étudiants en master et en doctorat, qui suivent leurs études dans notre institut d'études supérieures, peuvent bénéficier à tout moment, du centre de recherche et d'application en biotechnologie de notre université."Le Centre d'application et de recherche en biotechnologie, avec son infrastructure, ses appareils et son personnel spécialisé, est un centre où l'on prend plaisir à travailler et où l'on obtient de bons résultats. Il faut préciser que les étudiants qui souhaitent bénéficier du centre doivent tout d'abord s'inscrirent dans les programmes de maîtrise et de doctorat des facultés concernées de l'Université Bilecik Şeyh Edebali. Parmi ces facultés figurent la faculté d'agriculture, la faculté des sciences, la faculté de médecine et la faculté d'ingénierie. Après quoi, vous serez toujours le bienvenu.
En rejoignant le centre d'application et de recherche, vous vous rendrez compte qu'il s'agit d'un centre où vous trouverez toujours des réponses et des solutions à vos questions, à vos rêves et à vos projets pour l'avenir. Notre centre d'application et de recherche en biotechnologie dispose d'une infrastructure de recherche très étendue, et pour cette raison il n'est pas possible de travailler certains jours et dans certains laboratoires. Cependant, étant un centre doté d'une vaste infrastructure, il offre la possibilité de travailler cinq jours par semaine et après dix-sept heures. J'aimerais maintenant vous donner quelques informations sur nos appareils et leurs applications.Parmis nos matériaux d'infrastructure et nos outils les plus importants on trouve : Notre dispositif pcr, RNA, qui permet la réplication de l'adn dans une région précise, notre dispositif d'électrophorèse sur gel permettant la séparation de l'ADN et des protéines par courant électrique, notre appareil d'extraction d'huiles essentielles utilisé pour l'extraction d'huiles et de lipides de diverses sources par l'aide d'un solvant, notre outil Neox, qui mesure la contenance en nitrogène dans les matières organiques, notre analyseur d'azote utilisé pour la détermination de la teneur, Notre appareil de photométrie et de limnimétrie, utilisé pour les relevés photométriques et limnimétriques, fournit des informations sur la composition, la quantité ou d'autres propriétés des substances en mesurant les données optiques de ces dernières. Et enfin, notre salle de culture où
Le spectromètre peut contrôler la température, la lumière, l'humidité, le flux d'air ainsi que d'autres facteurs de l'environnement.
Dans notre Centre d'application et de recherche en biotechnologie, nous disposons également de nombreux appareils qui nécessitent une préparation préalable aux études des chercheurs. Ces appareils sont inclus dans notre parc de matériaux. Il s'agit d'incubateurs, de mélangeurs, d'analyseurs de pH et de cabinets qui sont parmis le appareils auxiliaires mis à disposition par le Centre d'application et de recherche en biotechnologie. Je souhaite bonne chance à nos amis qui vont se présenter à l'examen universitaire. Nous souhaitons tous vous accueillir au Centre de recherche et d'application des biotechnologies de l'université Bilecik Şeyh Edebali.