Пищевая инженерия

Привет всем, меня зовут Илейда Сачыкара. Я студентка 3-го курса отделения Пищевой инженерии университета Памуккале. Данная специальность была открыта в 1994 году. Обучение проходит в корпусе Кыныклы. Пищевая инженерия - это инженерная отрасль, изучающая физические, химические и биологические аспекты процессов обработки, хранения, транспортировки и производства новых продуктов питания. Основной целью данной кафедры является подготовка специалистов в данной области. На первом курсе мы изучаем такие обязательные дисциплины, как Физика, Химия, Биология и Математика. На протяжении второго курса учебная программа все еще включает некоторые общеобразовательные дисциплины, но на ряду с ними мы также уже начинаем проходить и специализированные. На третьем курсе происходит все большее углубление в профессию, мы проходим мясные, молочные, зерновые технологии. На четвертом курсе происходит защита дипломной работы, но кроме этого мы продолжаем изучать также и факультативные технические и социальные науки, не относящиеся непосредственно к специальности. У нас есть лаборатории химического, инструментального анализа, мясной и молочной технологий. Здесь мы видим, как происходит практические применение изученной теории. На протяжении всего обучения мы проходим 2 стажировки. Место их прохождения как правило различные фабрики и лаборатории. На последней курсе, самостоятельно определив себе научную область, мы должны подготовить дипломную работу. Чаще всего выпускники нашей специальности работают в частном секторе. В дополнение к этому, мы также можем работать на всех предприятиях, занимающихся переработкой пищевых продуктов, а также в государственных лабораториях первого контроля, муниципалитетах и ​​университетах. Т.к. сферой моих интересов были пищевые продукты и лаборатории, я решила получать образование именно в этой сфере. Университет Памуккале отличается профессиональным и опытным преподавательским составом, что также повлияло на мое решение. Больше всего времени я провожу в лабораториях, библиотеках и также в контакте с преподавательским составом. После окончания обучения я планирую поступать в магистратуру и стать чатью академического персонала. Всем тем, кто интересуется сферой продуктов питания и лабораторий, и при этом желает получить лучшее образование у профессиональных преподавателей, стать квалифицированным инженером, настоятельно рекомендую поступать в университет Памуккале. Не забывайте и о том, что сам город Денизли необычайно красив, благодаря здешней природе. Желаю всем удачи на экзаменах.