Пищевая инженерия

Здравствуйте, меня зовут Гамзе Салман. Я студентка 4-го курса кафедры пищевой инженерии Университета Газиосманпаша города Токат. Кафедра пищевой инженерии находится в структуре Факультета инженерии и архитектуры Университета Газиосманпаша города Токат. Пищевая инженерия нацелена на подготовку инженеров по пищевой промышленности, которые играют важную роль в обработке, хранении, транспортировке и маркетинге пищевых продуктов, а также в производстве и разработке новых продуктов. Программа бакалавриата по пищевой инженерии, 4-летняя программа бакалавриата, состоящая из 8 семестров, где каждый год необходимо набрать 30 ECTS (Европейская система перевода кредитов) и в общей сложности 240 ECTS. Обязательные курсы для прохождения на кафедре; фундаментальные науки, инженерия и полевые курсы. В дополнение к этому существуют вспомогательные курсы, такие как иностранный язык, экономика и информатика, которые необходимы для приобретения нужных в пищевой инженерии навыков. Помимо поддерживающих дисциплин, существуют также технические и нетехнические курсы по выбору. На кафедре 8 практических и исследовательских лабораторий с 5 учебными аудиториями и соответствующим оборудованием. Данные специализированные лаборатории оборудованы всей необходимой инфраструктурой. В наших прикладных лабораториях можно проводить физические, химические и биологические анализы пищевых продуктов, а также имеется возможность изготовления разработанных нами пищевых продуктов. Для того, чтобы закончить наш факультет, нам необходимо пройти стажировку в общей сложности 40 рабочих дней. В рамках дипломного проекта планируется совместное исследование с нашим консультирующим преподавателем. По окончании обучения мы можем работать на пищевых предприятиях, в пищевой промышленности и во многих компаниях в качестве аудиторов и контролеров. Причина, по которой я выбрала этот факультет, заключается в том, что я изучала пищевую отрасль в средней школе и считаю эту профессию увлекательной. В университетской жизни я выбрала это направление, чтобы заняться инженерными науками. Кафедра пищевой промышленности Университет Газиосманпаша города Токат имеет сертификат аккредитации MÜDEK (Ассоциация оценки и аккредитации программ инженерного образования). Это гарантирует, что наши дипломы будут действительны не только в стране, но и за рубежом. И после завершения университета я хочу оказывать инженерные консультационные услуги в качестве индивидуального предпринимателя, применив знания и опыт, полученные мной на кафедре на практике в частном секторе в течение определенного периода времени. Наша кафедра и университет отлично оснащены как кадрами, так и инфраструктурой. Поэтому рекомендую будущим кандидатам выбирать именно наш университет и кафедру. Желаю удачи всем кандидатам, которые будут сдавать экзамен. Будем рады видеть вас в нашем университете и на нашей кафедре.