Гастрономия и кулинарное искуство

Здравствуйте, я Осман Явуз, студент 4 курса кафедры Гастрономии и кулинарного искусства Университета Памуккале. В то же время явлюсь президентом совета Сообщества Гастрономии. Обучение на кафедре Гастрономии и кулинарного искусства длится 4 года. Распределение происходит по экзаменационным баллам. В основном мы изучаем дисциплины из областей туризма и гастрономии. Практические занятия меняются каждый год. На первом и втором курсе мы проходим практические занятия по основам кухни, на третьем – по турецкой кухне, на четвёртом – по мировым кухням. В здании нашего факультета есть практическая аудитиория-кухня, где мы проходим кулинарные занятия. Начиная со второго курса, на нашей кафедре действует обязательная программа стажировки продолжительностью 60 рабочих дней. Выпускники нашей кафедры могут работать на кухнях отелей и ресторанов, преподавать в средних школах, получив педагогический сертификат, или продолжить академическую карьеру, поступив в магистратуру. Я выбрал кафедру Гастрономии и кулинарного искусства, потому что люблю готовить и люблю вкусно поесть. Я выбрал университет Памуккале, потому что здесь живёт моя семья, а также по той причине, что, по сравнению с другими вузами, здесь даётся действительно качественное образование. Наибольшую пользу в обучении и в науке мне приносит членство в Сообществе Гастрономии, поскольку в нём мы учимся, но и не забываем веселиться. После выпуска я планирую продолждить свой академический путь. Я хочу набраться необходимого опыта, пройдя стажировку за границей, и стать преподавателем в области кулинарии. Наиважнейшим для поступающих на нашу кафедру является изучение и развитие иностранного языка. Вы можете выбрать Университет Памуккале, потому что данный вуз удовлетворяет все потребности студентов, а диплом данного вуза имеет юридическую силу, в том числе, и за рубежом. Желаю успехов абитуриентам, поступающим на кафедру Гастрономии и кулинарного искусства Университета Памуккале.