Кафедра пищевой инженерии

Меня зовут Мюге Кая. Я студентка 4-го курса кафедры пищевой инженерии Сельскохозяйственного факультета, университета им. Ататюрка. Наша кафедра находится в Сельскохозяйственном факультете университета им. Ататюрка. Благодаря сильному педагогическому составу, наша кафедра является одной из ведущих образовательных программ в нашей стране. На сегодняшний день она выпустила большое количество инженеров пищевой промышленности. В дополнение к базовым научным дисциплинам, на первом курсе мы также изучаем вводные дисциплины в пищевую инженерию; на втором курсе - общие инженерные дисциплины, на третьем – в основном изучаем прикладные дисциплины, а на 4-ом курсе базовые дисциплины по изучению мясных, молочных, злаковых продуктов питания, а также фруктов и овощей. На нашей кафедре имеется множество лабораторий, где мы можем изучить многие дисциплины на практике. Они, как правило, делятся на мясные, молочные, зерновые, фруктовые, овощные и микробиологические лаборатории. Студенты данной кафедры должны пройти стажировку длительностью в 30 рабочих дней. Стажировку можно пройти в частных пищевых компаниях или в Министерстве сельского и лесного хозяйства. С целью подготовки более квалифицированных выпускников, обучение на данной кафедре подразумевает сдачу дипломной работы. Выпускникам кафедры пищевой инженерии открываются широкие сферы трудоустройства. В эти сферы входят в Министерство сельского и лесного хозяйства, частные исследовательские и аналитические лаборатории, частные продовольственные и промышленные организации. Я выбрала эту кафедру после ряда наблюдений и убедившись в том, что эта кафедра ведет свою деятельность в соответствии со слоганом "С грядки на вилку" и имеет широкие возможности трудоустройства. Причина, по которой я выбрала Университет им. Ататюрка - это глубокая история нашего университета, его сильный преподавательский состав и высокое качество образования. Наши академики помогают нам рассеять общепринятые мифы и приводят нам наглядные примеры. Кроме того, на нашей кафедре есть пилотные молочные и хлебные заводы. У меня тоже была возможность увидеть эти заводы. Наша кафедра имеет широкую сферу трудоустройств, но чтобы принести обществу еще б0льшую пользу, я хочу работать в области исследований и разработок. И наши академики, и предоставленное ими качественное образование - это прекрасная возможность для нас стать более опытными и квалифицированными инженерами. Вы должны знать, что тоже сможете воспользоваться этими возможностями если выберете данную кафедру. Желаю успехов друзьям, которые поступят на кафедру пищевой инженерии факультета сельского хозяйства Университета им. Ататюрка.