Образовательная программа кулинарии

Я Резан Гюнгор. Я студентка 1-го курса программы кулинарии Анатолийского университета. Программа кулинарии Анатолийского университета была основана в 2000 году и обучает студентов с 2001 года. Ее здание расположено в кампусе им. Юнуса Эмре. Целью нашей программы является подготовка квалифицированных поваров. На нашей программе преподаются прикладные и теоретические дисциплины. Некоторые из них - это такие предметы, как основные техники, кейтеринг, эргономика, управление питанием и напитками и османская кухня. Кроме того, на нашей программе кулинарии, в отличие от других программ, имеются такие курсы, как питание, пищевые технологии, история питания и культура. У нас есть 1 кухня, которой мы пользуемся во время практических занятий. В нашей программе предусмотрено 3 семестра теоретического обучения и 1 семестр практического обучения. В дополнение к этому, существует 30-дневная летняя практика. После окончания учебы мы можем работать в гостиницах, ресторанах, частных и общественных заведениях и вообще в любом месте, где подают еду. Большинство наших выпускников продолжают свою карьеру в качестве профессиональных поваров. Мне всегда нравилось изучать разные культуры и новые вкусы. Вот почему я подумала, что программа кулинарии - это своеобразная «дверь в мир», и поэтому выбрала ее. Все практические дисциплины на нашей программе кулинарии Анатолийского университета проводятся бесплатно. В то же время обеспечивается реальный опыт работы на рабочем месте. Наряду с этим, в нашей школе преподаются такие иностранные языки, как английский, французский и испанский. Я выбрала Анатолийский университет по этим причинам. Я в основном извлекаю пользу от преподавательского состава, семинаров и возможностей кампуса. Моя цель после окончания учебы - сдав экзамен по вертикальному трансферу, продолжить обучение на бакалавриате по направлению гастрономии. Позже я хочу учиться в Южной Корее и начать работать в качестве академика. Анатолийский университет - один из лучших университетов в области программы кулинарии. Вот почему я рекомендую наш университет абитуриентам, которые хотят учиться на этой программе. Желаю удачи ребятам, которые будут сдавать экзамен. Ждем вас в нашем университете.