سلام، من دکتر حمیرا تاشجی اوغلو، عضو هیئت علمی و رئیس دانشکده فنی حرفه ای گردشگری ساپانجا در دانشگاه علوم کاربردی ساکاریا هستم. دانشکده فنی حرفه ای گردشگری با هدف تامین نیروی انسانی مورد نیاز در زمینه‌ی گردشگری، در سال ۲۰۱۱ تأسیس شد. در ابتدا در دانشکده فنی حرفه ای گردشگری ساپانجا برنامه‌ی گردشگری و هتلداری و برنامه ی خدمات گردشگری و مسافرتی را داشتیم. سپس برنامه آشپزی در سال ۲۰۱۲ تاسیس شد و اولین دانشجو ها را در سال تحصیلی ۲۰۱۵-۲۰۱۴ پذیرفت و همچنین برنامه ی انیمیشن نیز در سال ۲۰۱۸ تاسیس شد و تعداد برنامه هایمان در مجموع به چهار رسید اما از آنجا که ظرفیت مورد انتظار در برنامه انیمیشن پر نشد ، این برنامه بسته شد و ما در حال حاضر با ۳ برنامه به فعالیت خود ادامه می دهیم. اول از همه می خواهم در مورد برنامه آشپزی صحبت کنم. ما در نظر داریم آشپزهای تحصیل کرده ای را آموزش دهیم که دانش و مهارت لازم را در مورد غذاهای ترکی و جهانی و همچنین در زمینه خدمات غذا و نوشیدنی را داشته باشند. علاوه بر این ، ما در نظر داریم آشپزهایی را آموزش دهیم که در زمینه فرهنگ آشپزی ، بهداشت و سرویس بهداشتی ، که جزئی جدایی ناپذیر از آشپزخانه هستند ، و در کار گروهی آموزش دیده و مجرب باشند. دانشجویان ما که در برنامه آشپزی تحصیل می کنند این فرصت را دارند که علاوه بر دانش نظری، مطالبی که فرا گرفته اند را در آشپزخانه تمرین کنند. بنابراین، آنها از دانشگاه ما با دانش تئوری و کاربردی لازم برای نیازهای بخش أشپزی، فارغ التحصیل می شوند. برنامه گردشگری و مدیریت هتل نیز به منظور آموزش کارکنانی ارائه شده است که می توانند انواع درخواست ها و نیازهای مشتری را مطابق با جهانگردی مدرن برآورده کنند. در این برنامه ، دانشجویان ما به منظور پاسخگویی به نیاز به نیروهای متوسط در بخش گردشگری فعالیت می کنند و با دانش و مهارت لازم در خانه داری ، آشپزخانه ، دفتر کار و روابط انسانی فارغ التحصیل می شوند. برنامه خدمات گردشگری و مسافرتی نیز که با هدف آموزش کارمندان واسطه واجد شرایط به ویژه در زمینه خدمات مسافرتی تاسیس شده است ، به منظور به دست آوردن اطلاعات در زمینه های کسب و کار و اطلاعات مربوط به گردشگری و همچنین ساختار و عملکرد بخش مسافرت ، که واحد اصلی بخش گردشگری است، و همچنین آژانس مسافرتی و مجری تور ، برنامه ریزی تور ، بلیط و حمل و نقل در جهانگردی آموزش ارائه می‌دهد.در این دانشکده ما ۲ آزمایشگاه رایانه داریم که یکی از آنها در زمینه اتوماسیون استفاده می شود. همچنین یک واحد آموزش آشپزی داریم که در آن ۲ آشپزخانه شامل ۱ شیرینی پزی و ۱ شپزخانه ی آشپزی غذا و ۴ کلاس داریم. از زمان تأسیس دانشکده به ویژه در زمینه کارآموزی همکاری های موثری وجود داشته است. هتل های ۵ ستاره در منطقه آنتالیا ، به عنوان کارآموزی در تابستان ، تقاضای زیادی برای دانشجویان ما دارند. تعداد قابل توجهی از این دانشجویان فرصت استخدام در هتل یا مشاغل محل کارآموزی خود را دارند. همچنین با استفاده از الگوی آموزش ۱+۳ ، دانشجویان ما ابتدا نیاز برای نیروی کار در بسیاری از هتل ها و مشاغل این منطقه را برآورده می کنند ، و سپس فرصت معرفی خود و استخدام برای اقامت در اینجا را دارند. دانشجویانی که از برنامه آشپزی فارغ التحصیل می شوند می توانند در بسیاری از مشاغل دارای آشپزخانه در کشور و خارج از کشور کار کنند. همچنین آنها می توانند در آشپزخانه های شرکت های صنعتی و یا در هتل ها ، مدارس ، بیمارستان ها ، شرکت های پذیرایی صنعتی ، آشپزخانه ها و رستوران های کشتی و قطار کار کنند. دانشجویانی هم که از برنامه مدیریت گردشگری و مدیریت هتل فارغ التحصیل شده اند می توانند در بخش های خانه داری ، اتوماسیون ، غذا و نوشیدنی در زمینه‌ی مهمانداری مشغول به کار شوند. دانشجویانی هم که از برنامه خدمات گردشگری و سفر فارغ التحصیل می شوند می توانند در بسیاری از زیر مجموعه های گردشگری از جمله آژانس های مسافرتی و مجریان تور کار کنند. دانشکده فنی حرفه ای ما در یک منطقه بسیار سودمند واقع شده است. به ویژه در سال های اخیر ساپانجا به یک مرکز گردشگری بسیار محبوب تبدیل شده است و بسیاری از مشاغل هتلداری در این منطقه سرمایه گذاری کرده اند، بنابراین دانشجویان ما از شانس بالایی برای کارآموزی و درخواست اشتغال در این منطقه برخوردار هستند. جدا از این ، این واقعیت که دانشکده ی ما از نظر شرایط فیزیکی ، کارگاه های آموزشی عملی و تجهیزات فنی از زیرساخت های بسیار خوبی برخوردار است ، بر مزایای آن می افزاید. اکثر کادر علمی ما متشکل از مدرسین مجرب در این زمینه هستند. علاوه بر این ساپانجا منطقه ای است که به طور فزاینده ای برای زندگی ، تحصیل و کار محبوب است. دانشکده ی ما در زمینه ی کیفت آموزشی بسیار پرادعاست و برای اولین بار الگوی آموزشی ۱+۳ و ۱+۷ را پیاده سازی کرده است. به این ترتیب ، هنگامی که دانشجویان ما با داشتن تجربه و مهارت بالا فارغ التحصیل می شوند و میتوانند از این مزیت استفاده کنند. ما در دانشگاه علوم کاربردی ساکاریا و دانشکده فنی حرفه ای گردشگری ساپانجا از دانشجویان خود در هر زمینه و در هر موضوعی پشتیبانی کرده و خواهیم کرد. دانشجویان ما می توانند در بسیاری از مسابقات ملی و بین المللی شرکت کنند و با مدال برگردند. همچنین منطقه ساپانجا منطقه بسیار مناسبی برای دانشجویانی است که می خواهند در رشته گردشگری تحصیل کنند. ما آموزش را با معرفی این منطقه به دانشجویان خود که در دانشکده ما ثبت نام می کنند ، شروع می کنیم و دانشجویان ابتدا با آشنایی با محل تحصیل و مکانهای توریستی ساپانجا تحصیلات خود را آغاز می کنند. با در نظر گرفتن همه اینها ، تحصیل در دانشکده فنی حرفه ای گردشگری ساپانجا ، تحصیلات و امکانات مناسبی را در بسیاری از زمینه ها برای شما فراهم می کند. ما منتظر دانشجویانی که دانشکده فنی حرفه ای ساپانجا انتخاب میکنند، هستیم.