Сапанджанская профессиональная высшая школа туризма

Здравствуйте, я – член преподавательского состава д-р Хюмейра Ташчыоглу, директор Сапанджанской профессиональной высшей школы туризма Университета прикладных наук Сакарьи. Профессиональная высшая школа туризма была основана в 2011 году для удовлетворения потребностей в квалифицированных специалистах в туристическом секторе. Изначально в рамках программы Сапанджанской профессиональной высшей школы было 2 программы: туризм и гостиничный менеджмент, а также туризм и туристические услуги. Затем, с открытием в 2012 году программы кулинарии, первые студенты в которую были приняты в 2014-2015 учебном году, а также с открытием в 2018 году программы анимации, количество наших программ увеличилось до 4. Поскольку ожидаемая заполняемость в программе анимации не была достигнута, программа была закрыта, и в настоящее время мы продолжаем нашу деятельность с 3 программами. Прежде всего, хочу рассказать о нашей программе Кулинарии. Мы планируем обучать образованных поваров, которые обладают необходимыми знаниями и навыками в турецкой и мировой кухнях, развитыми кулинарными навыками, а также эффективными знаниями, навыками и способностями самосовершенствоваться в сфере услуг продуктов питания и напитков. Кроме того, мы планируем обучить поваров, которые обучены кулинарной культуре, гигиене и санитарии, которые являются неотъемлемой частью кухни, а также командной работе. Наши студенты, обучающиеся по программе кулинарии, имеют возможность практиковать свои навыки в дополнение к своим теоретическим знаниям в прикладной кухне. В этом смысле они заканчивают нашу школу как с теоретическим, так и с прикладным образованием для нужд отрасли. Наша программа по туризму и гостиничному менеджменту была создана с целью обучения промежуточного персонала, который может удовлетворить все виды запросов и потребностей клиентов в соответствии с пониманием современного туризма. Обучение проводится для того, чтобы удовлетворить потребность в промежуточном персонале для работы в секторе гостиничных, ресторанных и развлекательных услуг, а также в туристических регионах, которые предоставляют широкий спектр услуг. В этой программе, которая работает для удовлетворения потребностей в промежуточном персонале в туристическом секторе, наши студенты могут выпуститься с необходимыми знаниями и навыками в области горничного дела, кухни, фронт-офиса, человеческих отношений. Касательно нашей программы туризма и туристических услуг, созданная с целью обучения квалифицированного промежуточного персонала, особенно в сфере туристических услуг, эта программа, в дополнение к необходимой базовой деловой и туристической информации, проводит обучение с целью получения необходимых знаний и навыков в области структуры и работы туристического сектора, который является основным строительным блоком системы распределения туризма. Также в этой программе студенты могут приобрести знания и навыки в таких областях как туристическое агентство и туроператоры, планирование туров, продажа билетов, транспорт в сфере туризма и профессиональная продажа билетов. У нашей высшей школы имеются 2 компьютерные лаборатории, одна из которых используется в области автоматизации. Также у нас есть кулинарное учебное подразделение. Здесь у нас есть 2 кухни, включая 1 кондитерскую и 1 кухню для приготовления пищи, и 4 классных комнаты. С момента основания наша школа проводит особо эффективное сотрудничество по теме стажировки. В этом контексте, у 5-звездочных отелей Анталии большой спрос на наших студентов, особенно на летнюю стажировку. Значительное количество этих студентов имеют возможность трудоустройства в отелях или на предприятиях, где они работали. Наряду с этим, используя модель обучения 3+1, внедренной в рамках университета, наши студенты сначала удовлетворяют потребности в персонале многих отелей и предприятий в этом регионе, а затем у них появляется возможность показать себя и трудоустроиться, чтобы остаться там. Наши студенты, окончившие программу кулинарии, могут работать во многих компаниях с кухней, как внутри страны, так и за рубежом. Также наши студенты могут работать на кухнях промышленных компаний. У них есть возможность работать в отелях, школах, больницах, промышленных предприятиях общественного питания, на кухнях кораблей и поездов и в ресторанах. Студенты, окончившие программу туризма и гостиничного менеджмента, могут работать в отделах сектора размещения таких как фронт-офис, горничное дело, автоматизация, питание и напитки. Кроме того, они могут работать в отделах питания и напитков, а также на кухне, в сфере ресторанов и развлечений. Выпускники программы туризма и туристических услуг, могут иметь возможность работать во многих подразделениях туризма, включая туристические агентства и туроператоров. Наша школа расположена в очень выгодном районе. Особенно в последние годы Сапанджа стал очень популярным туристическим центром, и многие гостиничные предприятия вложили средства в этот район. Наши студенты имеют высокие шансы как на стажировку, так и на подачу заявления и трудоустройство в этом районе. Кроме того, тот факт, что наша школа имеет очень хорошую инфраструктуру с точки зрения физических условий, прикладных мастерских и технического оборудования, все больше влияет на причины выбора нашей школы. Наш преподавательский состав состоит из хорошо подготовленных преподавателей представителей сектора. Кроме того, Сапанджа становится все более популярным районом для жизни, учебы и работы. Мы очень амбициозный университет, особенно в области прикладного образования. Благодаря моделям обучения 3+1 и 7+1, которые впервые перешли на практику в Турции, наши студенты направляются на промышленность и сектор. Таким образом, когда наши студенты заканчивают учебу, наряду с образованием они могут воспользоваться преимуществом владения опытом, которому отрасль и сектор уделяют большое внимание. Мы, как Университет прикладных наук Сакарьи и Сапанджанская профессиональная высшая школа туризма, всегда поддерживали и будем поддерживать наших студентов во всех областях и сферах. В этом смысле наши студенты могут участвовать во многих национальных и международных соревнованиях и возвращаться с наградами. Посредством организации таких мероприятий как дни карьеры, которые осуществляются через регулярные промежутки времени, мы стремимся дать возможность нашим студентам получить знания, от людей, имеющих опыт работы в этом секторе. Район Сапанджа является очень подходящим регионом для студентов, которые хотят изучать туризм. Мы начинаем обучение каждого студента, зарегистрировавшегося в нашу школу со знакомства. Наши студенты начинают свое образование с того, что сначала знакомятся с местом, где они учатся, и с туристическими местами Сапанджи. Учитывая все это, обучение в профессиональной высшей школе туризма в Сапандже позволит вам успешно учиться и получить образование во многих областях с преимуществами. Поэтому мы ждем всех тех студентов, кандидатов в студенты, которые задумываются о нашем университете, о Сапанджанской профессиональной высшей школе туризма.