گروه مهندسی صنایع دانشگاه فنی اسکیشهیر، در دانشکده مهندسی واقع شده است. از سال تحصیلی 2002-2003 شروع به فعالیت کرده است. از سال 2012، رشته مهندسی صنایع توسط انجمن ارزیابی و اعتباربخشی برنامه های مهندسی تأیید شده است. دانشجویانی که از این گروه فارغ التحصیل می شوند، دارای پرستیژ آموزش مهندسی اروپا هستند. دانشجویان؛ علاوه بر 2 دوره کارآموزی، می توانند مدت 3 ماه کارآموزی مبتنی بر پروژه را انجام دهند. سالانه حداقل 6 دانشجو از برنامه تبادل دانشجو اراسموس پلاس بهره مند میشود.همچنین می توانند از برنامه های تبادل دانشجو مانند مولانا و فارابی نیز بهره مند شوند. گروه مهندسی صنایع، از نظر فنی دارای زیرساخت آزمایشگاهی مجهز است. علاوه بر آموزش خوب، تجربیات حرفه ای نیز به دانشجویان از طریق پروژه های مشترک با صنایع و پایان نامه های کاربردی در صنعت ارائه می شود. نقش اصلی مهندسین صنایع ایجاد سیستم های است که نیروهای انسانی، مواد، تجهیزات و منابع مالی را به محصولات و یا خدمات قابل استفاده تبدیل کنند. اکثر فارغ التحصیلان بنا بر آموزشهای با کیفیتی که می بینند میتوانند به آسانی وارد دنیای کار شده و پیشرفت کنند.