سلام، من ایلیدا ساچی کارا هستم. من دانشجوی سال سوم در گروه مهندسی تغذیه دانشگاه پاموکاله هستم. گروه ما در سال 1994 تاسیس شد و در پردیس کینیکلی قرار دارد. مهندسی تغذیه شاخه ای مهندسی است که در آن علوم فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی حوزه های کاربردی در پردازش، ذخیره سازی، حمل و نقل و تولید مواد غذایی جدید دارند. هدف از تاسیس گروه ما تربیت مهندسان تغذیه با این مهارت هاست. در سال اول دروسی مانند فیزیک، شیمی، زیست شناسی و ریاضیات تحت عنوان دروس اجباری مشترک وجود دارد. در سال دوم در کنار دروس خارج از گروهمان، دروس مرتبط با این حرفه ارائه می شود. در سال سوم دروس مرتبط با این حرفه مانند تکنولوژی گوشت، تکنولوژی شیر، تکنولوژی غلات ارائه می شود. در سال چهارم، پایان نامه کارشناسی، دروس اختیاری فنی خارج از گروه و دروس اختیاری اجتماعی خارج از گروه داریم. ما آزمایشگاه هایی برای تجزیه و تحلیل شیمیایی، ابزاری، فناوری گوشت و فناوری لبنیات داریم. آزمایشگاه های ما به ما کمک می کنند تا دانشی را که به صورت نظری آموخته ایم به شکل عملی پیاده کنیم. ما 2 دوره کارآموزی در طول زندگی آموزشی خود داریم. ما این دوره های کارآموزی را در مکان هایی مانند کارخانه ها و آزمایشگاه ها انجام می دهیم. در سال آخر با انجام تحقیقات علمی در مورد یک موضوع پایان نامه کارشناسی خود را آماده می کنیم. بخشی که در آن غالبا مهندسان تغذیه کار می کنند، بخش خصوصی است. علاوه بر این، ما می توانیم در انواع مشاغل فرآوری مواد غذایی کار کنیم و فرصت های شغلی در آزمایشگاه های کنترل اول دولتی، شهرداری ها و دانشگاه ها وجود دارد. من گروهم را به دلیل علاقه ام به غذا و آزمایشگاه انتخاب کردم. دانشگاه پاموکاله را به دلیل کادر آکادمیک با کیفیت و با تجربه اش انتخاب کردم. آزمایشگاه ها، کادر علمی و کتابخانه امکاناتی هستند که من بیشترین بهره را می برم. بعد از فارغ التحصیلی می خواهم مدرک کارشناسی ارشد دریافت کنم و مسیر شغلی آکادمیک را ادامه دهم. ما منتظر داوطلبانی هستیم که به غذاها و آزمایشگاه ها علاقه مند هستند و می خواهند با آموزش دیدن توسط یک کادر علمی خوب مهندس خوبی شوند. به همه دوستانمان در شهر دنیزلی پوشیده از زیبایی های طبیعی خوش آمد می گویم. برای دوستانی که در آزمون دانشگاه شرکت می کنند آرزوی موفقیت دارم.