قسم علم التغذية والحمية الغذائية
مرحبا. أنا أستاذ دكتور وسيلة شينول. وأعمل الأن كنائبة رئيس جامعة كابادوكيا. وأعمل أيضاً في منصب مديرة المدرسة العليا للعلوم الصحية.
قسم علم التغذية والحمية الغذائية في جامعة كابادوكيا المدرسة العليا للعلوم الصحية هو برنامج بدرجة الليسانس.
من المعروف في يومنا هذا أن لأخصائي التغذية أهمية في السمنة والأمراض المزمنة التي تسببها السمنة – مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والشلل وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي وما شابه ذلك من أمراض تنشأ على أساس السمنة – ليس فقط في الحماية من هذه الأمراض ولكن في علاجها أيضاً.
لذلك فإن أخصائيي التغذية الذين سيتخرجون من هذا القسم سيعملون في مجال الوقاية من هذه الأمراض وكذلك علاجها وذلك سيساهم بشكل كبير في اقتصاد البلد.
يتكون قسم علم التغذية والحمية الغذائية من دروس في العلوم الطبية الأساسية مثل علم التشريح، علم وظائف الأعضاء، الكيمياء الحيوية، علم الأحياء الدقيقة. بجانب دروس مؤسسة التعليم العالي مثل تاريخ الثورة ودروس اللغة التركية واللغات الأجنبية.
بالإضافة إلى وجود دروس مهنية إلزامية. ومن الأمثلة عليها التغذية المجتمعية ومبادئها، علم التغذية والنظام الغذائي، تكنولوجيا التغذية، الكيمياء الحيوية الغذائية، وعلم الأحياء الدقيقة الغذائي وغيرها من الدروس المهنية الإلزامية.
بجانب أنه يوجد لدينا دروس في الثقافة العامة. هذه الدروس تعمل على دعم تطوير طلابنا على المستوى الشخصي. ومنها علم المنطق، إدارة الوقت والمشاريع، الرياضيات، مبادئ علم الإحصاء، وأخلاقيات المهنة وغيرها من دروس الثقافة العامة.
هذا ويوجد مختبرات في قسم علم التغذية والحمية الغذائية ومن خلالها يستطيع الطلاب تحضير وطبخ الأغذية المختلفة بهدف تطبيق الدروس النظرية التي يتلقاها الطلاب في المجالات المختلفة.
ويوجد أيضاً في قسم علم التغذية والحمية الغذائية في الفصل الدراسي الثامن منه في السنة الدراسية الأخيرة مشروع تخرج كنشاط أكاديمي لطلاب القسم. ونتيجة لذلك يُطلب من كل طالب أن يُنهي مشروع تخرج.
كما ويوجد في قسمنا دروس عملية وتطبيقية في كل فصل دراسي. فتكون الدروس العملية هذه كبرامج تدريبية ميدانية في المستشفيات وبعض المؤسسات المحددة.
وقد قامت جامعتنا بعمل اتفاقيات برامج تبادل مع جامعات من 7 دول مختلفة في برامج العلوم الصحية والبرامج المشتركة.
يطلق على خريجين قسم علم التغذية والحمية الغذائية لقب أخصائيين تغذية، ويعملون في المؤسسات الصحية ومراكز الصحة المجتمعية في مجال التغذية.
ومن الأماكن والمجالات التي يعملوا فيها مراكز صحة الأم والطفل، مراكز الاستشارات الغذائية الخاصة، المراكز الرياضية، المشاريع، مؤسسات البحث والتطوير، منظمة الصحة والغذاء العالمية وما يشبهها من منظمات الغذاء الدولية، مراكز ذوي الاحتياجات الخاصة، رياض الأطفال وغيرها من المؤسسات.
بالإضافة إلى أن بإمكان طلابنا المتخرجين عمل برامج دراسات عليا مثل الماجستير والدكتوراة بعد اجتياز امتحان ALES امتحان دخول برامج الدراسات العليا والعمل الأكاديمي وامتحان YDS لتحديد مستوى إتقان اللغة الأجنبية. وبعد إتمام الدراسات العليا يمكنهم العمل في مؤسسات التعليم المختلفة كأكاديميين.
مجالات عمل قسم علم التغذية والحمية الغذائية مفتوحة وفي تطور وإنتشار متزايد. وقد استطاع 369 من خريجينا عام 2016 و107 خريج عام 2017 و55 خريج عام 2018 بالعمل في طواقم وزارة الصحة كأخصائيي تغذية. تتميز مدينة نيفشهير الموجودة فيها جامعة كابادوكيا بأنها مركز جذب ببعدها عن ضجيج المدن االكبرى، وهدؤها وتوازنها، وبنيتها التاريخية والثقافية وتعدد الجنسيات فيها.
تقدم جامعة كابادوكيا تدريباً مهنياً لطلابها مع تحديث البرنامج الدراسي بشكل مستمر وفقاً لدراسة قطاع التعليم. وتقوم أيضاً بتوجيه الطلاب لقطاع العمل وتجهيزهم لحياتهم المهنية.
ومن ناحية أخرى توفر للطلاب مرافق سكنية لإقامتهم. ومكتبات جامعية متخصصة مجهزة بجميع الوسائل البحثية والمعرفية.
وتساهم جامعة كابادوكيا من خلال برامج الايراسموس الموقعة مع 7 دول مختلفة في اكساب الطلاب خبرة وتجربة والتأثير عليهم من خلال التبادل الثقافي. ومن بين هذه الدول إستراليا والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا وكرواتيا وكازاخستان وأذربيجان وغيرها. طلابنا الأعزاء، نحن بانتظاركم جميعاً في جامعة كابادوكيا التي تعمل على توفير فرصة للخبرة المهنية المتميزة، وتعطي أهمية للطلاب وقطاعات العمل، وتمتلك نظاماً تعليمياً تطبيقياً متميز ويضيف خبرة كبيرة، وتتميز برؤية ذات مبادئ في الحكمة والأخلاق والعدالة والالتزام.
إعرض المزيد
قسم علم التغذية والحمية الغذائية في جامعة كابادوكيا المدرسة العليا للعلوم الصحية هو برنامج بدرجة الليسانس.
من المعروف في يومنا هذا أن لأخصائي التغذية أهمية في السمنة والأمراض المزمنة التي تسببها السمنة – مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والشلل وارتفاع ضغط الدم ومتلازمة التمثيل الغذائي وما شابه ذلك من أمراض تنشأ على أساس السمنة – ليس فقط في الحماية من هذه الأمراض ولكن في علاجها أيضاً.
لذلك فإن أخصائيي التغذية الذين سيتخرجون من هذا القسم سيعملون في مجال الوقاية من هذه الأمراض وكذلك علاجها وذلك سيساهم بشكل كبير في اقتصاد البلد.
يتكون قسم علم التغذية والحمية الغذائية من دروس في العلوم الطبية الأساسية مثل علم التشريح، علم وظائف الأعضاء، الكيمياء الحيوية، علم الأحياء الدقيقة. بجانب دروس مؤسسة التعليم العالي مثل تاريخ الثورة ودروس اللغة التركية واللغات الأجنبية.
بالإضافة إلى وجود دروس مهنية إلزامية. ومن الأمثلة عليها التغذية المجتمعية ومبادئها، علم التغذية والنظام الغذائي، تكنولوجيا التغذية، الكيمياء الحيوية الغذائية، وعلم الأحياء الدقيقة الغذائي وغيرها من الدروس المهنية الإلزامية.
بجانب أنه يوجد لدينا دروس في الثقافة العامة. هذه الدروس تعمل على دعم تطوير طلابنا على المستوى الشخصي. ومنها علم المنطق، إدارة الوقت والمشاريع، الرياضيات، مبادئ علم الإحصاء، وأخلاقيات المهنة وغيرها من دروس الثقافة العامة.
هذا ويوجد مختبرات في قسم علم التغذية والحمية الغذائية ومن خلالها يستطيع الطلاب تحضير وطبخ الأغذية المختلفة بهدف تطبيق الدروس النظرية التي يتلقاها الطلاب في المجالات المختلفة.
ويوجد أيضاً في قسم علم التغذية والحمية الغذائية في الفصل الدراسي الثامن منه في السنة الدراسية الأخيرة مشروع تخرج كنشاط أكاديمي لطلاب القسم. ونتيجة لذلك يُطلب من كل طالب أن يُنهي مشروع تخرج.
كما ويوجد في قسمنا دروس عملية وتطبيقية في كل فصل دراسي. فتكون الدروس العملية هذه كبرامج تدريبية ميدانية في المستشفيات وبعض المؤسسات المحددة.
وقد قامت جامعتنا بعمل اتفاقيات برامج تبادل مع جامعات من 7 دول مختلفة في برامج العلوم الصحية والبرامج المشتركة.
يطلق على خريجين قسم علم التغذية والحمية الغذائية لقب أخصائيين تغذية، ويعملون في المؤسسات الصحية ومراكز الصحة المجتمعية في مجال التغذية.
ومن الأماكن والمجالات التي يعملوا فيها مراكز صحة الأم والطفل، مراكز الاستشارات الغذائية الخاصة، المراكز الرياضية، المشاريع، مؤسسات البحث والتطوير، منظمة الصحة والغذاء العالمية وما يشبهها من منظمات الغذاء الدولية، مراكز ذوي الاحتياجات الخاصة، رياض الأطفال وغيرها من المؤسسات.
بالإضافة إلى أن بإمكان طلابنا المتخرجين عمل برامج دراسات عليا مثل الماجستير والدكتوراة بعد اجتياز امتحان ALES امتحان دخول برامج الدراسات العليا والعمل الأكاديمي وامتحان YDS لتحديد مستوى إتقان اللغة الأجنبية. وبعد إتمام الدراسات العليا يمكنهم العمل في مؤسسات التعليم المختلفة كأكاديميين.
مجالات عمل قسم علم التغذية والحمية الغذائية مفتوحة وفي تطور وإنتشار متزايد. وقد استطاع 369 من خريجينا عام 2016 و107 خريج عام 2017 و55 خريج عام 2018 بالعمل في طواقم وزارة الصحة كأخصائيي تغذية. تتميز مدينة نيفشهير الموجودة فيها جامعة كابادوكيا بأنها مركز جذب ببعدها عن ضجيج المدن االكبرى، وهدؤها وتوازنها، وبنيتها التاريخية والثقافية وتعدد الجنسيات فيها.
تقدم جامعة كابادوكيا تدريباً مهنياً لطلابها مع تحديث البرنامج الدراسي بشكل مستمر وفقاً لدراسة قطاع التعليم. وتقوم أيضاً بتوجيه الطلاب لقطاع العمل وتجهيزهم لحياتهم المهنية.
ومن ناحية أخرى توفر للطلاب مرافق سكنية لإقامتهم. ومكتبات جامعية متخصصة مجهزة بجميع الوسائل البحثية والمعرفية.
وتساهم جامعة كابادوكيا من خلال برامج الايراسموس الموقعة مع 7 دول مختلفة في اكساب الطلاب خبرة وتجربة والتأثير عليهم من خلال التبادل الثقافي. ومن بين هذه الدول إستراليا والولايات المتحدة الأمريكية وروسيا وكرواتيا وكازاخستان وأذربيجان وغيرها. طلابنا الأعزاء، نحن بانتظاركم جميعاً في جامعة كابادوكيا التي تعمل على توفير فرصة للخبرة المهنية المتميزة، وتعطي أهمية للطلاب وقطاعات العمل، وتمتلك نظاماً تعليمياً تطبيقياً متميز ويضيف خبرة كبيرة، وتتميز برؤية ذات مبادئ في الحكمة والأخلاق والعدالة والالتزام.